Học Cách Nếm Rượu, Thưởng Thức Rượu, Đánh Giá Rượu Như Người Thử Rượu Chuyên Nghiệp

 

LưuThật dễ dàng để nếm rượu cũng như một người nếm rượu chuyên nghiệp. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những lời khuyên tốt nhất để giúp hướng dẫn và dạy bạn cách nếm rượu vang, cách đánh giá rượu vang và cách loại bỏ mọi dấu hiệu của chứng sợ rượu!

Mọi người đã nếm rượu trong hàng ngàn năm. Mọi người đã kiếm tiền từ nghề nếm rượu trong hơn 100 năm. Họ biết gì mà bạn không biết? Khi nói đến việc nếm rượu và hiểu cách đánh giá chất lượng của một loại rượu cũng như lưu ý những lỗi của nó, sau khi đọc bài này, bạn sẽ thấy không có gì nhiều.

Tất nhiên họ sẽ hiểu rõ hơn về lịch sử của rượu, loại nho, tên gọi của rượu, cũng như tính chất hóa học đằng sau mọi thứ, nhưng biết những loại thông tin thú vị đó sẽ không giúp bạn thưởng thức rượu ngon hơn.

Đọc bài này và nếm thử rượu vang nhiều lần sẽ giúp bạn trở thành một người thưởng thức rượu ngon hơn. 

Oenophobia, chứng sợ rượu. Bây giờ, hãy loại bỏ bất kỳ nỗi sợ hãi nào mà bạn có thể có về việc nếm rượu vang vì rượu vang đơn giản là một thức uống thực sự của niềm vui khoái lạc, điều này chắc chắn không có gì đáng sợ.

Hãy nhớ rằng, nếm rượu, uống rượu hoặc đánh giá rượu có liên quan với nhau, nhưng chúng là những bộ kỹ năng khác nhau. Nếm rượu là để giáo dục nhiều hơn để giúp bạn hiểu về rượu và cho bạn biết bạn có thích rượu hay không. Đánh giá rượu vang là để có cái nhìn sâu sắc hơn, phê phán hơn về rượu hoặc các loại rượu được đề cập.

Việc đánh giá rượu vang thường được thực hiện theo nhóm ngang hàng để bạn biết một loại rượu hoặc nhóm rượu so với các loại rượu khác trong cùng nhóm ngang hàng như thế nào. Uống rượu là để thưởng thức. Hy vọng rằng bạn sẽ dành nhiều thời gian để uống rượu hơn là đánh giá hoặc nếm thử rượu. Các loại rượu vang ngon nhất trên thế giới được dùng để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình trong bữa ăn.

Vấn đề mà hầu hết mọi người gặp phải với rượu là “oenophobia”, chứng sợ rượu. Nỗi sợ hãi đến từ nhiều yếu tố bắt đầu từ việc không quen với rượu vang và cách nói về rượu vang cũng như giải thích những gì bạn đang nếm thử. 

Bước đầu tiên để hiểu cách nếm rượu vang là vượt qua nỗi sợ hãi của bạn. Không có đúng hay sai trong khẩu vị của bạn. Bạn sẽ luôn thích những gì bạn thích bởi vì bạn thích. Đừng chú ý đến người đam mê cửa hàng rượu với vốn từ vựng hoa mỹ của anh ta. Anh ấy nếm nhiều loại rượu hơn bạn, nhưng anh ấy không thể quyết định loại rượu nào phù hợp nhất với khẩu vị của bạn, chỉ có bạn mới có thể.

Đáng buồn thay, có quá nhiều người làm cho rượu trở nên quá phức tạp. Rượu vang như một loại đồ uống độc đáo rất phức tạp. Hiểu rượu vang thật dễ dàng. So sánh các loại rượu với nhau thậm chí còn dễ dàng hơn. Để biết cách các loại rượu vang được xếp hạng và chấm điểm khi so sánh với các loại rượu vang khác trong cùng nhóm ngang hàng: cách thứ và lý do do rượu vang được xếp hàng và chấm điểm(tôi sẽ trình bày ở các phần sau).

Cách đơn giản để xem xét điều này là lấy hai hoặc ba ly khác nhau của một loại rượu tương tự và so sánh chúng. Bạn sẽ thích một ly tốt hơn những ly khác, và một ly sẽ tệ hơn. Bạn không cần phải có từ vựng về rượu để nói rằng bạn thích loại rượu này tốt hơn hay tệ hơn.

Theo thời gian, vốn từ vựng về rượu của bạn sẽ được cải thiện. Bây giờ, chúng ta hãy tập trung vào những điều cơ bản về cách thưởng thức rượu vang. Để trở thành một người nếm rượu giỏi, tất cả những gì bạn cần là các giác quan bình thường, thị giác, khứu giác, vị giác và xúc giác. Với một chút luyện tập, bạn sẽ thấy việc trở thành một người nếm rượu giỏi dễ dàng như thế nào.

Làm thế nào để nhìn vào một ly rượu vang.

Cũng giống như thức ăn, hương vị ban đầu của rượu vang bắt đầu từ đôi mắt của bạn. Màu sắc của rượu có thể cho bạn biết rất nhiều điều về loại rượu đó. Một gợi ý hữu ích là khi nhìn vào rượu, hãy cầm ly và nghiêng nó một chút. Cố gắng giữ rượu trên bề mặt trắng như khăn trải bàn trắng, đĩa trắng trơn, khăn ăn hoặc bề mặt trống khác. Lúc này, bạn cần để ý độ sâu của màu từ viền đến tâm ly.

Để hiểu đầy đủ về sự phân nhánh của màu sắc, trong trường hợp này, cần hiểu sơ qua về cách một loại rượu vang nên tìm kiếm giống nho, tuổi và mùa sinh trưởng của nó. Ví dụ, đối với rượu vang Bordeaux khi còn trẻ, rượu phải có màu sẫm, thể hiện độ sâu của màu từ viền đến tâm ly.

Màu sắc có thể nổi bật với các điểm nhấn màu tím hoặc xanh đậm, thường sáng bóng. Màu sắc đậm hơn và phong phú hơn cho người thưởng thức biết đây là rượu cô đặc. Đối với khẩu vị của tôi, nồng độ và độ sâu của hương vị là một điều tốt. Những loại rượu vang trẻ thiếu màu sắc đẹp sẽ nhạt hơn, kém chín hơn và có phong cách chua hơn. Điều đó là tự nhiên đối với rượu vang làm từ Pinot Noir. Nhưng đối với các loại rượu vang trẻ được sản xuất bằng giống Bordeaux, bạn muốn thấy màu sắc đẹp, phong phú và sâu.

Độ sâu của màu sắc cũng là một chỉ số khởi đầu tốt cho phong cách rượu vang. Một loại rượu bordeaux sẫm màu như mực có thể sẽ đậm đà, trong miệng chứa ít axit. Các loại rượu vang kiểu Bordeaux trẻ hoặc trẻ tuổi có màu sáng sẽ có hương vị nhẹ hơn, với nhiều loại trái cây màu đỏ hơn màu đen và độ axit sáng hơn.

Tiếp theo trong đánh giá trực quan của bạn về rượu là chân hoặc vết rách trên thành ly. Đây không phải là tất cả những gì quan trọng. Bạn có thể chuyển sang đoạn tiếp theo nếu muốn. Nhưng chắc bạn cũng đã nghe nhiều người nhận xét về nước mắt hay chân vang trong rượu. Kích thước của các vết rách hoặc chân và thời gian chúng lưu lại trong ly cho biết sơ qua về độ cồn và độ ngọt tiềm ẩn của rượu, cũng như độ nhớt của rượu. Chân mỏng tiêu tan nhanh chóng thường được tìm thấy trong các loại rượu nhẹ hơn, ít đậm đặc hơn. Trong khi béo hơn, hay tôi nên nói là những đôi chân lực lưỡng hơn còn sót lại trên ly báo trước một loại rượu đậm đặc, đậm đà với nhiều trái cây, ngọt ngào và kéo dài.

Một lần nữa, điều quan trọng cần lưu ý là phần chân và giọt rượu có liên quan đến giống nho và quốc gia sản xuất rượu. Đối với rượu vang kiểu Bordeaux, tôi muốn những giọt rượu lớn đọng lại trong ly. Chân và nước mắt sẽ cho bạn biết một chút về nồng độ cồn và mức độ ngọt của rượu, chúng không phải là dấu hiệu cho thấy bạn có thích rượu hay không.

Làm thế nào để hiểu mùi, hương thơm, mùi thơm hoặc nước hoa của rượu vang.

Bạn đã tìm hiểu về rượu rồi, điều gì tiếp theo trong việc học cách thưởng thức rượu như một chuyên gia? Điều đó thật dễ dàng. Bạn chỉ cần nếm rượu. Hãy nhớ khi lần đầu tiên chúng tôi nhìn vào một loại rượu đánh giá nó? Bây giờ, chúng ta sẽ xoáy, ngửi và ngửi rượu. Khứu giác của bạn mạnh hơn bạn tưởng rất nhiều. Đó là một thành phần quan trọng để hiểu cách thưởng thức rượu vang như một người chuyên nghiệp.

Người ta nói rằng có tới 85% vị giác bắt nguồn từ khứu giác của bạn. Nhưng bạn không thể ngửi thấy mùi rượu mà không lắc nhẹ ly trước. Nếu bạn là người mới bắt đầu, để tránh ngửi thấy mùi rượu khi nó làm ướt quần áo của bạn, hãy xoay ly nhưng vẫn giữ chặt phần cuống ly trên bàn.

Bạn sẽ không làm đổ rượu nếu bạn cố định ly vào bàn. Hành động xoay ly của bạn cho phép oxy đi vào rượu, cho phép rượu giải phóng hương thơm của nó vào không khí đồng thời phủ lên ly.

Sau khi lắc rượu, bạn có thể sử dụng bất kỳ kỹ thuật nào phù hợp nhất với mình khi ngửi mùi thơm của rượu. Tuy nhiên, một mẹo nhỏ có thể hữu ích là hãy mở miệng một chút khi hít và thở ra mùi hương từ rượu. Bí mật nhỏ đó sẽ cho phép bạn phân biệt được nhiều hương thơm phức tạp hơn trong rượu vang của mình. Tiếp theo, đừng chỉ đơn giản là hít mùi thơm. Đánh hơi chúng, nhiều hơn một lần.

Bạn sẽ hít được nhiều chất thơm của rượu hơn khi sử dụng kỹ thuật đó. Nhưng xét cho cùng, không có cách nào đúng hay sai khi thưởng thức rượu. Sử dụng những gì làm việc cho bạn. Một số người nếm thử hít sâu, những người khác hít một hơi nhỏ và ngắn, trong khi những người khác thực hành kết hợp cả hai kỹ thuật. Nói chung, nếu rượu có mùi thơm, nghĩa là không có mùi khó chịu như mùi chó ướt, giấy báo cũ, nấm mốc, giấm hoặc nói chung là mùi ô uế, thì rượu đó là ngon. Bước tiếp theo là lưu ý mức độ phức tạp của mùi rượu và mùi hương nào tạo nên cấu trúc thơm, phức tạp của nó. Chìa khóa để trở thành một người nếm rượu giỏi là hiểu rằng tất cả chúng ta đều có các mức độ khả năng khứu giác khác nhau.

Nhìn chung, một số người sẽ nhạy cảm hơn những người khác. Những người nếm thử chọn lọc cũng sẽ cảm nhận được một số mùi hương cụ thể tốt hơn những mùi hương khác. Trí nhớ giác quan, hoặc có lẽ nên là trí nhớ mùi hương” là chìa khóa ở đây. Hầu hết các mùi hương được tìm thấy trong rượu vang đều phổ biến đối với chúng ta. Việc không sợ hãi khi cố nhớ lại, nhận ra và truyền đạt cảm giác của chúng ta là tất cả những gì cần thiết ở đây.

Điều quan trọng cần lưu ý là rượu vang và loại nho làm ra chúng khá phức tạp và một khi nỗi sợ chia sẻ mùi và vị của bạn giảm bớt, rượu vang sẽ không còn có mùi đơn giản như rượu vang đỏ hay rượu vang trắng nữa. Bạn sẽ tìm thấy vô số mùi hương và hương vị có trong rượu vang của mình. 

Ngửi xem bạn ngửi thấy mùi gì trong rượu có thể cho bạn biết nhiều điều về loại rượu và đặc tính tiềm năng của nó. Ví dụ, khi kiểm tra rượu vang từ các loại rượu vang vùng Bordeaux, cũng như một số loại rượu vang vùng Rhone, mùi hương của các loại trái cây sẫm màu như mâm xôi và mận cho người thưởng thức biết rằng rượu được làm từ các loại quả mọng chin, lượng đường cao và độ cồn.

Hương thơm của quả việt quất là dấu hiệu của một loại rượu thậm chí còn chín hơn. Hương vị hoặc mùi thơm của mứt trong rượu vang có thể là một sự phức tạp được săn lùng với số lượng phù hợp. Quá nhiều mùi mứt và rượu có thể quá chín và nồng độ cồn quá cao.

Mùi mận khô và nho khô thường do trái cây quá chín, thường thiếu độ tươi. Khi nhìn vào một loại rượu vang, khi bạn bắt gặp quả anh đào, quả mâm xôi hoặc các loại quả mọng đỏ khác, đó thường là dấu hiệu của loại quả chưa đạt được độ chín hoàn toàn.

Những loại rượu đó sẽ sáng hơn trong khẩu vị của chúng và cũng có hàm lượng axit cao hơn. Một cảm giác nhẹ nhàng, cân bằng của gỗ sồi sẽ được mong đợi trong các loại rượu vang trẻ. Điều này được phản ánh bởi mùi hương vani, cà phê hoặc bánh mì nướng. Nhưng khi những mùi đó trở thành đặc điểm nổi bật trong rượu vang, thì đó là dấu hiệu tiềm ẩn cho thấy rượu vang đó cũng sẽ có mùi gỗ sồi sau này.

Bất kể rượu vang trắng hay đỏ, hãy nhớ rằng, trái cây cần có mùi sạch và tươi. Trong khi mùi hoặc cảm giác của đất và khoáng chất khác là một phức hợp được tìm kiếm trong rượu vang, thì bụi bẩn trong trái cây thì không.

Một phần của việc trở thành một người nếm rượu giỏi cũng là có thể nhận ra những sai sót trong rượu, đặc biệt là rượu có nút chai. Lỗi lớn nhất của rượu mà người nếm rượu cần xác định được là do TCA, khiến rượu có mùi như mùi chó ướt hoặc báo cũ, ướt. 

Cho đến nay, chúng ta đã xử lý các mùi cơ bản trong rượu vang non cũng như các lỗi trong rượu vang, có thể tìm thấy ở rượu vang non hoặc già. Các loại rượu vang lâu năm, trưởng thành cũng cần giữ được độ tươi cho hương thơm của chúng. Nhưng khi rượu già đi và trưởng thành, chúng sẽ trao đổi hương thơm trái cây chính của chúng để lấy những mùi hương thứ cấp, phức tạp hơn.

Trong rượu vang đỏ có mùi đất, nấm cục, thuốc lá, gia vị, hộp xì gà và các hương liệu thông thường. Rượu vang trắng phát triển thêm các nốt hương của mật ong, hoa, gia vị, bơ, bỏng ngô, caramel và khoáng chất theo thời gian.

Mẹo thưởng thức rượu vang

Bây giờ bạn đã hiểu rõ về cách nhìn rượu và ngửi rượu, tất cả những gì còn lại là nếm rượu. Phải không? Về cơ bản, có. Lưu ý rằng tôi đã nói về cơ bản, bởi vì mặc dù việc cá nhân bạn thích hay không thích rượu mới là điều quan trọng, nhưng việc hiểu cách tìm kiếm một số chỉ số chất lượng sẽ giúp bạn trở thành người thưởng thức rượu giỏi hơn.

Quan trọng hơn các chỉ số chất lượng là hiểu tại sao bạn thích hay không thích một loại rượu nào đó. Hãy nhớ rằng, không có đúng hay sai khi nói đến sở thích cá nhân. Davis Aroma Wine Wheel sẽ giúp bạn tìm thấy những hương thơm và mùi hương mà bạn đang nghĩ đến nhưng không tìm được từ để diễn đạt.

Cuối cùng, chúng ta đang học cách nếm rượu vang. Chúng tôi thực sự đang nếm rượu! Có ba mẹo bí mật, dễ dàng để học cách thưởng thức rượu vang. Nếm một loại rượu không chỉ liên quan đến vị giác của bạn, mà tập trung vào những cảm giác chính về vị ngọt, mặn, đắng, chua và vị Umami, được trải nghiệm trên đầu lưỡi của bạn thông qua vị giác của bạn, ngoài ra còn có kết cấu của rượu vang. loại rượu và thời gian trải nghiệm mà bạn cần chú ý.

Hãy nhớ rằng, bạn sẽ trở thành một người nếm rượu giỏi hơn khi bạn nếm nhiều hơn. Bạn sẽ không đọc trang này, ít nhất là không đọc đến đây nếu bạn không quan tâm đến việc học cách thưởng thức rượu vang. Vì vậy, hãy tiếp tục, rót một ly rượu vang và chúng ta hãy chuyển sang phần cuối cùng và thú vị nhất của bài viết này.

Như tôi đã đề cập trước đó, rượu là để uống, phải không? Mẹo nếm rượu số 1, gạn rượu. Rượu vang trẻ hầu như luôn ngon hơn khi gạn. Gạn trước cho phép rượu thở, điều đó có nghĩa là rượu sẽ có kết cấu mềm hơn và phát triển các mùi thơm phức tạp hơn trong ly. Gạn cùng với nhiệt độ chính xác sẽ cải thiện trải nghiệm nếm của bạn với các loại rượu vang trẻ. Và để gạn được rượu thì bạn nhớ chuẩn bị Decanter nhé.

Mẹo nếm rượu vang số 2 của bạn là nếm rượu vang ở nhiệt độ thích hợp và cố gắng luôn nếm rượu bằng một ly rượu vang đàng hoàng. Đối với nhiệt độ, rượu vang đỏ thích được phục vụ ở nhiệt độ mát hơn, 16 đến 18 độ là vừa phải.

Khi rượu vang đỏ trở nên quá nồng, sẽ trở nên nhão, thiếu độ tươi và chất lượng sống động, sảng khoái. Rượu vang trắng nên được phục vụ từ 12 đến 16 độ. Rượu vang trắng trở nên kém thú vị hơn nhiều khi chúng ấm lên trong ly. Đối với ly, ngày nay có nhiều nhà sản xuất ly rượu vang hơn tôi có thể đếm được. Tôi sử dụng Riedel. Schott và Zalto là những nhà sản xuất chất lượng. Có vô số nhà sản xuất ly để lựa chọn. Đây chỉ là một danh sách ngắn.

Khi mua ly, việc quyết định loại ly bạn muốn sẽ dễ dàng hơn nhiều so với bạn nghĩ, ngay cả khi xem xét vô số loại ly có sẵn trên thị trường. Mua ly trong suốt để bạn chắc chắn có thể nhìn thấy rượu vang. Tránh cắt hoặc kính màu.

Mua ly có bầu(bụng) đủ lớn để có thể rót vừa phải nhưng không bị đổ khi xoay. Ly có cuống sẽ tốt hơn khi nếm. Tôi biết họ không đi vào máy rửa chén. Nhưng thân ly cho phép bạn tránh dấu vân tay để bạn có thể nhìn thấy rượu và chúng giữ rượu ở nhiệt độ thấp hơn vì bạn không cầm vào bầu khi nếm. Thành ly mỏng hợp lý trên ly cho phép rượu đi vào vòm miệng của bạn một cách duyên dáng hơn.

Phần đáy ly phải rộng hơn phần trên để dễ dàng xoay, giúp phát triển phức hợp hương thơm trong rượu vang.

Một số người nếm thử thấy khía cạnh thơm của rượu là thú vị nhất. Những người khác tìm kiếm trải nghiệm của rượu trên vòm miệng. Tính tôi là một thành viên của nhóm thứ hai. Tôi thích ngửi mùi rượu. Tôi thích cắt bỏ kết cấu và say sưa với hương vị của rượu vang trên vòm miệng của mình. Không có đúng hay sai. Đó là một sự lựa chọn cá nhân.

Hãy nhớ rằng có một sự khác biệt lớn giữa nếm rượu và uống rượu. Nếm giống như đưa ra một bài kiểm tra cuối cùng về rượu vang. Khi nếm rượu, bạn đánh giá độ cân bằng của rượu, cấu trúc, cảm giác trong vòm miệng, mức độ ngọt, axit, độ phức tạp và độ dài của hậu vị.

Điều này được thực hiện bằng cách nếm rượu. Mẹo nếm rượu vang #3, nếm rượu vang khá đơn giản. Nhấp một ngụm rượu hợp lý vào miệng. Điều quan trọng là bạn phải cho đủ rượu vào miệng để có được đầy đủ hương vị và cảm giác về kết cấu.

Nếu bạn nhấp một ngụm quá nhỏ, bạn sẽ bỏ lỡ một số tác động mà rượu mang lại. Tiếp theo, hơi hé môi và hít một ít không khí. Sau đó, nhẹ nhàng nhai rượu một chút. Ngậm rượu quanh miệng nếu bạn thích. Khi nếm thử một số loại rượu vang, vui lòng nhổ vào một cái xô, nếu được cung cấp. Nếu không, hãy nuốt một ngụm nhỏ và thưởng thức.

Chú ý tất cả những cảm giác diễn ra trong miệng và trên vòm miệng của bạn. Rượu có ngon khi chạm vào vòm miệng của bạn không? Rượu có mịn, mượt, như nhung và kết cấu tươi tốt không? Hay rượu thô, nhiều bụi hay khô?

Rượu có nhẹ, đậm đặc và đậm đà không? Toàn thân đề cập đến mức độ cồn trong rượu, thường được cảm nhận trên vòm miệng do lượng glycerin trong rượu. Rượu có đậm đặc và có vẻ đậm đặc hay nhạt ? Rượu có nóng không, đó là dấu hiệu của sự mất cân bằng do nồng độ cồn cao?

Rượu có hương vị và cảm giác như thế nào ban đầu? Điều này được gọi là cuộc tấn công. Trái cây thế nào, có tươi không? Tươi có nghĩa là sống động trên khẩu vị của bạn. Sự tươi mát đến từ axit. Rượu ngọt, đắng, cay hay chua? Rượu có vị chua hay chua, có thể do trái cây chín hoặc quá nhiều axit? Hoặc rượu ngọt và cân bằng, dấu hiệu của một loại rượu chất lượng.

Cân bằng đề cập đến tất cả các yếu tố chính trong rượu vang không làm lu mờ lẫn nhau, trái cây, axit và tanin. Sử dụng quy trình tương tự như chúng tôi đã thực hành với việc ngửi rượu, trái cây có màu sẫm hay đỏ không? Đã có dấu hiệu trên dưới hương vị chín?

Những đặc điểm và đặc điểm đó đều là những phẩm chất quan trọng mà mọi loại rượu vang tuyệt vời đều có. Cuối cùng là độ dài và độ bền của lớp sơn. Hương vị ngon, thú vị đọng lại trong miệng bạn càng lâu thì rượu càng ngon. Rượu có ngon và ngon từ lúc bắt đầu, (tấn công) cho đến khi kết thúc không?

Là rượu phức tạp? Phức tạp có nghĩa là có nhiều hương vị và cảm giác cùng một lúc. Nhiều hơn thường tốt hơn khi nói đến rượu vang. Tuy nhiên, nhiều hơn không có nghĩa là quá nhiều. Loại rượu trung bình mang đến một kết thúc thường không dài hơn 5 đến 10 giây. Các loại rượu vang rất ngon sẽ tồn tại trong miệng của bạn từ 20 đến 30 giây. Các loại rượu vang ngon nhất thế giới lưu lại trên vòm miệng của bạn tới 1 phút hoặc thậm chí lâu hơn!

Bây giờ bạn đã xem xét kỹ lưỡng rượu, hãy tự hỏi bản thân, bạn có muốn uống nó không? Có phải mỗi ngụm làm cho bạn muốn hương vị khác? Bạn muốn mua rượu? Bạn có muốn bạn bè của bạn mua rượu? Việc nếm thử hay thậm chí tốt hơn là uống loại rượu này có khiến bạn muốn biết thêm về rượu không? Đó là một số câu hỏi chính mà bạn nên tự hỏi mình để xác định xem bạn thích loại rượu đó đến mức nào.

Nếm rượu và uống rượu là niềm đam mê của nhiều người trên thế giới. Sử dụng lời khuyên trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những gì có trong ly của bạn và lý do tại sao bạn thích hay không thích một loại rượu. Nếu bạn làm theo một số hoặc tất cả các bước này, bạn sẽ trở thành một người thưởng thức rượu giỏi hơn.

Một mẹo cuối cùng, ghi nhớ những loại rượu bạn đã nếm thử xem tại sao bạn thích chúng hay không sẽ giúp bạn không chỉ trở thành một người nếm rượu giỏi hơn mà còn là một người mua rượu giỏi hơn! Viết một vài nhận xét xuống để giúp bạn ghi nhớ. Chụp ảnh nhãn của các loại rượu bạn thực sự thích hoặc không thích và thêm nhận xét. Chẳng bao lâu nữa, bạn sẽ ngạc nhiên rằng mình đã trở nên thoải mái hơn nhiều như thế nào, vì giờ đây bạn đã là một người nếm rượu giỏi hơn !!!